Как продлить срок службы столешницы и защитить ее от влаги, повреждений и царапин?

На современных кухнях можно обнаружить столешницы из искусственного или натурального камня, стекла, нержавеющей стали, керамической плитки, но чаще всего в качестве основного материала используется деревянный массив или листы ДСП, облицованные пластиком. Если не знать, как защитить капризную поверхность, возникает риск ее деформации и стремительного разрушения под действием влаги и других негативных факторов.

Соблюдение основных правил по уходу за сырьем позволит избежать неприятных последствий. Помимо этого, существует немало эффективных подходов, способствующих повышению качества продукта и его устойчивости к внешнему влиянию.

Основные правила работы на столешнице и осуществление регулярного ухода за поверхностью

Для предотвращения появления царапин и других видов повреждений на поверхности столешницы, необходимо соблюдать следующие правила по осуществлению работ:

1. Во время приготовления пищи необходимо использовать разделочные доски, даже если резать ничего не нужно. При нарезании продуктов нужно следить за тем, чтобы процесс не выходил за пределы специальной подставки.
2. Не стоит оставлять на поверхности столешницы ножи и вилки, именно из-за них листы ДСП быстро покрываются слоем царапин. В мелкие отверстия постепенно забиваются капли воды и частички пищи, что становится причиной разбухания и коробления древесины.
3. Если к рабочей поверхности необходимо прикрепить ручную мясорубку или аналогичный агрегат, необходимо использовать прокладку из мягкой ткани.
4. Независимо от материала, из которого выполнена поверхность столешницы, ее нужно беречь от длительного и обильного воздействия влаги, во время чистки крайне не рекомендуется применять абразивы, металлические губки и щетки.

Совет: Если поверхность дополнительно покрыта лаком или краской, то от применения химических чистящих средств, особенно растворителей, также придется отказаться.

5. В крайнем случае рабочую область можно защитить специальной клеенкой. Главное, подобрать материал, который не меняет аромата и вкуса обрабатываемых продуктов.
6. На дерево, листы ДСП и плитку не рекомендуется ставить горячую посуду, обязательно используем защитную подкладку (при этом нужно следить, чтобы она была не из металла или пластика, а дерева или многослойной ткани).

Даже при соблюдении всех этих правил сохранность покрытия не гарантирована. Надежно защитить деревянную поверхность можно только путем ее правильно чистки и специальной предварительной обработки.

Методы защиты столешницы от формирования стойких пятен

Как бы аккуратно не проводилась работа на специализированном участке, появления пятен избежать не удастся, особенно, если он расположен возле раковины. Капли воды и моющего средства могут доставить не меньше проблем, чем следы от жира. Чтобы поверхность столешницы не потемнела и не покрылась признаками разложения материала, необходимо взять на вооружение следующие советы:

• Сухую грязь, жир и следы влаги нужно удалять немедленно. Не стоит ждать, пока перемешаются и подсохнут разные компоненты, превратившись в плотную корку.
• Для регулярной очистки массива дерева или листов ДСП допускается применение слабого и чуть теплого мыльного раствора.
• Стойкие пятна можно удалить с помощью лимонного сока. Если при этом на поверхность загрязнения насыпать немного соли, то удастся вытянуть грязь из мелких царапин.
• Потемневшее дерево рекомендуется обработать слабым раствором перекиси водорода. Просто наливаем его на пятно и через несколько минут оттираем мягкой тканью. Эта же манипуляция позволяет обеззаразить поверхность.
• В некоторых случаях помогают профессиональные отбеливатели для дерева или самодельные препараты на основе щавелевой кислоты. Они одновременно вытягивают грязь из трещин, предупреждая расширение дерева, отбеливают и обеззараживают материал.

Свежую столешницу первое время лучше обрабатывать без использования воды. Можно просто потереть загрязнение наждачной бумагой средней зернистости для удаления пятна, после чего отшлифовать поверхность самым мягким аналогом продукта.

Закалка и запечатывание дерева – манипуляции, повышающие практичность материала

Чтобы минимизировать вред от влаги и других внешних раздражителей, массивное дерево можно закалить. Правда, данная манипуляция сильно отличается от подхода, который используется в случае с металлом:

1. На рабочую площадь наливаем немного подогретого минерального (не пищевого!) масла. Ждем несколько минут, пока волокна впитают в себя нужное количество продукта.
2. Берем тряпку и начинаем втирать состав в поверхность, действуя по направлению расположения волокон.
3. Оставляем конструкцию на полчаса, чтобы основной компонент хорошо впитался. Следим, чтобы в этом время на столешницу не попали капли воды, от этого эффективность подхода снизится.
4. Протираем обработанную площадь вафельным или бумажным полотенцем, удаляя излишки масла.

Если в качестве основного материала выступают листы ДСП, то оптимальной защитой от повреждений станет процедура запечатывания. Для ее проведения используем готовый полиуретан (для пищевой промышленности), который наносим на проблемный участок минимум в три слоя. После такой простой манипуляции проблем с очисткой столешницы не возникнет, а к воздействию влаги она станет безразлична. Резать продукты на таком покрытии все равно нельзя!

Для восстановления дерева и ликвидации следов трещин может пригодиться воск для мебели. Для этого разогреваем его на плите или в микроволновой печи. На одну часть продукта берем четыре части минерального масла, перемешиваем. Еще теплым составом обрабатываем проблемные места, тщательно втирая препарат в трещины. Оставляем массу высыхать, после чего полируем поверхность мягкой тканью. Такую манипуляцию рекомендуется проводить не реже одного раза в год в целях профилактики.