Срочно на свидание: как убрать запах чеснока изо рта и с рук?

Как убрать запах чеснока изо рта? Этот вопрос волнует не только обычных людей, но и ученых. На этот счет было проведено несколько исследований. Удалось выяснить, что лучше всего с последствиями употребления пряности справляются 4 продукта: молоко, яблоки, салат и мята. Мы собрали лучшие рецепты от чесночного шлейфа, полученные от ученых, стоматологов и простого народа. Предлагаем с ними ознакомиться.

Чесночный запах и исследования

Ученые установили, что запах чеснока может преследовать человека 72 часа после употребления пикантных зубчиков. Всему виной сернистые соединения диаллилдисульфид и аллицин. В организме под действием ферментов они преобразуются в пахучие вещества. Дальше через слизистую желудка они попадают в кровь, а затем – в легкие и другие органы. Молекулы распространяются буквально всюду и выделяются при дыхании, потении, мочеиспускании и т. д. Вот почему так сложно избавиться от чесночного шлейфа, просто почистив зубы. Его вызывают не остатки пищи, а химические процессы, происходящие внутри.

Как же тогда с ним бороться? Ответить на вопрос взялись ученые государственного университета штата Огайо, и в частности Шерил Берринджер.

Экспериментальным путем удалось найти несколько продуктов, которые способны нейтрализовать пахучие соединения:

1. Стакан жирного молока убирает 50% чесночного запаха.
2. Чуть хуже с этой задачей справляется свежая перечная мята.
3. Яблоки тоже способны сделать дыхание более свежим.
4. На четвертое место ученые поставили листья салата.

Подопытным пришлось съесть немало чеснока, прежде чем были найдены нейтрализующие продукты. Во время экспериментов они дышали в прибор – масс-спектрометр, который выделял молекулы в их дыхании.

По одной из главных версий, чесночный запах помогают убрать фенольные соединения в продуктах. Хотя фенолы в зеленом чае никак не подействовали на аромат.

Как бороться с неприятным запахом?

Пока исследования продолжаются, народ придумывает свои способы борьбы с чесночным дыханием. Многие из них достаточно эффективные и передаются из поколения в поколение.

Но прежде чем перейти к рецептам, приведем несколько общих советов. Как есть чеснок, чтобы не чувствовался запах?

1. Съешьте блюдо с чесноком первым, а затем перейдите к основной трапезе. Обилие другой пищи перебьет неприятный аромат.
2. Запивайте чесночное лакомство горячим чаем. При нагревании пахучие вещества в чесноке частично разрушаются.
3. Сразу после трапезы почистите зубы и язык. Если кусочки чеснока останутся в зубах, бороться с запахом будет бесполезно. Поэтому сначала гигиена, а потом уже народные средства.

Убираем запах изо рта

Для нейтрализации чесночного аромата употребляют разные продукты и приправы.

13 народных рецептов от запаха чеснока изо рта:

1. Положите в рот веточку свежей петрушки. Медленно разжевывайте ее в течение 5 минут.
2. Подержите во рту кусочек свежего имбиря.
3. Пожуйте веточку свежей мяты. Кашицу выплюньте и повторите прием 2–3 раза.
4. Съешьте дольку лимона, а еще лучше – чайную ложку лимонной цедры.
5. Нарежьте фрукты: яблоки, груши, персики. Всего должно получиться 200 г нарезки. Съешьте ее, запивая чаем с лимоном.
6. Также помогает удалить изо рта резкий запах сочная мякоть слив, абрикосов, мандаринов.
7. Выпейте стакан домашнего коровьего молока. Эффект усилится, если пить его маленькими глотками.



8. Положите в рот зернышко кардамона, надкусите его, а затем подержите под языком 5 минут.
9. Медленно разжевывайте горсть грецких или кедровых орехов. Кашицу сплюньте и при необходимости возьмите свежую горсть.
10. Эффективно устраняют чесночный запах специи – гвоздика, корица, кориандр, мускатный орех. Можно подержать их во рту, добавить в чай или в какое-нибудь блюдо.
11. Сделайте раствор для полосканий из 1 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли и 150 мл воды.
12. Если в доме есть горчица в зернах, используйте ее. Несколько раскушенных зернышек быстро уберут запах чеснока изо рта.
13. Смешайте в равном количестве травы: ромашку, мяту, календулу, шалфей, зверобой и чабрец. Возьмите столовую ложку смеси и залейте 200 мл кипятка. Через 20 минут остудите, процедите и прополощите ротовую полость.

Удаляем чесночный аромат с рук

Избавиться от запаха чеснока на руках гораздо проще, чем убрать его изо рта. В большинстве случаев достаточно хорошенько помыть их с мылом в горячей воде. Особое внимание следует уделить пространству под ногтями.

Если аромат все еще слышен, помогут известные народные средства:

• Мыло с зернами кофе. Измельчите зерна кофе с помощью кофемолки. Смешайте половину чайной ложки молотого зерна со столовой ложкой жидкого мыла. Намыльте руки и массируйте их в течение 2–3 минут. Смойте теплой водой. Кожа станет нежной и приятно пахнущей. Дело в том, что кофе отлично убирает запахи, а еще выполняет роль скраба и счищает въевшийся чесночный сок.
• Дедовский метод. Раньше, чтобы убрать аромат чеснока с рук, использовали обычную столовую ложку из стали. Нужно потереть ею места, которые плохо пахнут. Ложка должна быть чистой и сухой. Также можно использовать любые столовые приборы и посуду из нержавейки: ножи, кастрюли, половники.

На будущее, перед тем как взять чеснок в руки, намажьте их сливочным маслом. Тогда сок не впитается в кожу и легко смоется проточной водой.

Ополаскиватели

Любителям острых блюд с чесноком стоматологи рекомендуют всегда иметь при себе ополаскиватель для рта. Это отличное средство гигиены, предотвращающее болезни десен и зубов. А еще ополаскиватель эффективно удаляет неприятные запахи. Эфирные масла в составе нейтрализуют сернистые соединения чеснока.

Список рекомендуемых ополаскивателей:

• Listerine;
• Splat Complete;
• ORAL-B.

Ароматный чеснок придает пикантность блюдам. Кроме того, он полезен в сезон простуд и гриппа. Но запах, который затем слышен изо рта, многих заставляет отказаться от его употребления. И совершенно зря. Существует масса способов справиться с характерным шлейфом. Съешьте после чесночного блюда яблоко, почистите зубы, примените ополаскиватель. Тогда никто не догадается, что вы только что ели.