Сколько хранится варёный рис в холодильнике
Варёный рис прекрасно хранится в холодильнике, поэтому, если вы случайно сварили больше крупы, чем нужно, смело отправляйте её в прибор. Там рис простоит несколько дней, пока вы думаете, как его использовать в дальнейшем.
Мы создали телеграмм канал в котором каждое утро в 7:07 выходить крутой гороскоп на сегодня
Срок годности в холодильнике
Отварной рис не хранится при комнатной температуре, от тепла в нём быстро начинаются процессы брожения. Холодильник для размещения каши подходит куда лучше.
Храниться готовый продукт может от 1 до 4—5 суток:
- Срок хранения зависит от того, что добавлено в рис. В чистом виде — дольше всего, но спустя сутки начинает выделяться клейковина, и зёрна слипаются между собой.
- Просто солёный рассыпчатый рис, в том числе с морской солью, лучше съедать за первые 3 дня.
- Сваренный на молоке хранится недолго — до 24 часов.
- Ускоряет порчу продукта и сливочное масло.
Дольше рис может лежать в холодильнике при особых настройках, то есть температуре ниже стандартной +4—5 градусов. Учитывайте особенности вашей бытовой техники.
Совет
Отварной рис хранится в морозилке до 3 месяцев. Перед употреблением его размораживают с помощью микроволновой печи.
В какой посуде хранить
Рис стоит держать в герметичных контейнерах для еды, чтобы посторонние запахи не смогли проникнуть и повлиять на его вкус. Но не стоит использовать пластиковые пакеты, чтобы конденсат не привёл к ускоренной порче продукта.
Срок хранения рисовой каши значительно сокращается, если разместить её прямо в металлической кастрюле, в которой она варилась. Этот материал придаёт крупе характерный привкус. Нельзя использовать и металлические тарелки, контейнеры. Оптимальным вариантом является стеклянная посуда с крышкой.
Важно
Помните, что, если рисовые зерна пролежали несколько дней в холодильнике, и на них появились жёлтые пятна, есть кашу ни в коем случае нельзя! Эти пятна — не что иное, как грибок.
Самая вкусная еда — свежая, поэтому лучшим советом будет не способ хранения риса, а приобретение мерного стакана для крупы. Это позволит точно отмерять нужную порцию зёрен для одного приёма пищи.
